かるびあーのは焼肉屋。
特にお気に入りのお肉は「しびれ」。
クリーミーな鶏肉みたいな味。
味を色でいうと、濃厚な白黄色って感じ。ｗ
他にもおいしいお肉ぞくぞく。
・いちぼ
臀部の先の部位。
牛のお尻の骨がＨ形なのでエイチボーン。
訛ってイチボ。
・さがり
横隔膜の肋骨側。
肺にぶら下がっているので、さがり。
サシも適度にある。
後は定番の
・かるび
・ろーす
などなど。
店長がとにかく気の利く人です。
あと、イタリアン業界とかソムリエとかいろいろ詳しいです。
ちっちゃい店ではありますが、あれくらいの距離感がいいですね。
