【Scolavita第6回講演】「パパ料理研究家に学ぶ、ワークライフバランスと料理力」4月26日(日）13:30〜17:00

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【Scolavita第6回講演】特別企画：講演＋料理ワークショップ

　　　　　　　　　女性やカップルの参加も大歓迎！
「滝村雅晴｜パパ料理研究家に学ぶ、ワークライフバランスと料理力」

　　　会期：4月26日(日）13:30〜17:00　会場：目黒区区民センター
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　皆さん、ご無沙汰しております。すっかり季節は、春ですね。

　新年度を迎えて、仕事やプライベートでも新たな目標や、新しいスタートを切った方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか？今回は、そんな皆さんにぴったりのプログラムをご用意いたしました！次回4月26日のスコラヴィータは、「ワークライフバランス」がテーマ。講演と調理実習という初めての形で開催します。

　講師はパパ料理研究家の滝村雅晴さん。仕事一本の生活から一転、株式会社ビストロパパを立ち上げ、日本で唯一の「パパ料理研究家」として「家族の幸せのために料理をするパパ」を増やすことで世の中を豊かにする、といったユニークな活動をされています。

　責任ある仕事もしっかりこなしながら、自分らしい生活もきちんと充実させる。そうしたワークライフバランスについて考えるきっかけに、ぜひご参加ください。

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■開催概要
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日時：4月26日（日）　受付：13:15　時間：13:30〜17:00終了
定員：30名（１テーブル６名　５テーブル３０名）
参加費：3,000円（食材費込）
場所：目黒区区民センター　社会教育館　第5研修室（調理室）
電話：03-3715-1111 (代表）
住所：目黒区目黒二丁目4番36号　
地図：http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi0329965090405210807
最寄り駅：目黒駅　下車徒歩約10分
　　　　　（JR・東急目黒線・東京メトロ南北線・都営三田線）　
　　　　　
当日持ち物：エプロン／ふきん（食器ふき用）／筆記用具
　　　　　　／三角巾（バンダナ／スカーフでもOK）

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■当日のプログラム
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第1部：●講演●ワークライフバランスが、仕事力、人間力を高める。
第2部：●調理実習●パートナーを笑顔にする、繰り返し作りたいお家中華料理
【１】麻婆豆腐
【２】出汁ドレシングでつくるトマトとキュウリとワカメのサラダ
【３】中華風コーンスープ
後片付けをした後は、感想をシェアしながら参加者同士で交流しましょう！！
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【申し込み】
参加希望の方は以下の参加フォームをご記入の上、info_scolavita@freeml.com までご返信ください。

参加フォーム------------------------------------------

氏名：
所属：
PCアドレス：
連絡先(当日）：
同行者氏名：
■どうやってこの講演会を知りましたか？：
・SCOLAVITAのメーリングリスト
・知人からのメール
・その他メーリングリスト（名称もご記入ください）
・その他（詳細をご記入ください）

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■ 講師プロフィール：滝村雅晴（パパ料理研究家）
パパ料理研究家／株式会社ビストロパパ代表取締役（http://www.bistropapa.jp/）
食育指導士／NPO法人ファザーリング・ジャパン社員／NPO法人日本食育協会会員
元デジタルハリウッド株式会社執行役員兼事業部長　

１９７０年生まれ。神奈川県在住。妻、２女（５歳／３歳）の４人家族。
娘の誕生をきっかけに休日に料理をはじめ、その後週末の食事はすべて担当。
ブログ「ビストロパパ〜パパ料理のススメ〜」をスタート。
blog　http://blog.livedoor.jp/tuckeym/

連続毎日ブログを更新し１０００日を超える。独学で料理を学び、週末だけで４年で新作料理を６００品以上つくりすべてブログにアップ。子供と一緒につくる「子手伝い料理」も積極的に実施。「パパが料理をつくることが、家庭の幸せを創造する」こと伝えるため日々活動中。

連載：
男の子育て Papa Style（http://www.kosodate.co.jp/dad/）
「ビストロパパの料理講座」
CO・OP 子育てコープ「子育てパパ力のツボ」（http://ikuji.coop/pc/blog/）
日経ビジネスオンライン（４月下旬よりスタート）

ラジオ出演：
TOKYO FM「体がよろこぶ朝ごはん」（JFN38局全国放送）
＊詳細プロフィール
http://blog.livedoor.jp/tuckeym/archives/52205291.html

滝村さんとの一問一答
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１、ワークライフバランスを考えることの意味とは？
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人生を豊かに生きるためには、「人間力」が必要だと思います。それを身につけるためには、仕事も、生活もバランスよく充実していることが大切。ただ自分を振りかえったとき、デジタルハリウッドの創立から１４年、誰よりも働きワークライフバランスと無縁だった自分がいます。

　突き抜けるぐらい働き、バランスが悪かったからこそ、ワークライフバランスが自己成長に必要だと気づきました。ワークライフバランスは「気づく」ものなのです。今回の料理実習型ワークショップが、気づくきっかけになればと思います。

２０代　　ひたすらワークとそこそこライフ
３０代　　ワークとライフのバランスを考え、ソーシャルへ
４０代　　ワークとライフとソーシャル（社会活動）バランスへ

　ワークライフ＆ソーシャルバランスの中から、自分のライフスタイルを作り上げて欲しいと考えています。

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２、パパ（男性）が料理をすることの大切さとは？
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　男女ともに自己実現を目指すことが、現実になった今、家庭生活の中で、男性がその変化についていけません。女性は、１０月１０日胎児とともに、母親へ成長します。自らのOS(オペレーションシステム）を入れかえる期間があります。しかし、男性にはありません。自ら意識し、母性ならぬ、父性を育み、OSを入れかえなければいけません。

　それを実践するのが「パパ料理」だと思います。自分が好きな時に、自分の好きなものを、自分の好きな道具でつくる「趣味料理」が、「男の料理」。妻や子供がお腹が減るタイミングで、家族が食べたい物を、ある環境でつくる「家庭料理」が、「パパ料理」です。

　そんな、パパ料理を繰り返すことで、相手を「思いやる」ことに気づき、家事・育児に自ら参画する「父親」になっていきます。そうなって初めて、夫婦そろって、自己実現できる世の中になれるのではないでしょうか。また、「父親」は、自らの料理をすることで、「家族」に笑顔があふれ、幸せになっている自分に気づくはずです。

　日曜の午後に、皆でワイワイ美味しいお料理を作って食べて、公私ともに豊かな人生を生きるヒントに触れてみませんか？もちろん、男性だけではなく、パパ料理に共感してくれる女性、カップルでの参加も大歓迎です！

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スコラヴィータとは？？
"Scola Vita" 〜人生の学校〜という学びの場を提供する勉強会です。
各分野のリーディングパーソンを講師としてお招きして、講演会を行っています。
ホームページ（リニューアル中）
http://scolavita.com
お問い合わせ用メールアドレス
info_scolavita@freeml.com
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